الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 فطيرة التفاح الشهيرة على طريقة الشيف حسن .. روووعة وعن تجربة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
admin

avatar

تاريخ التسجيل : 08/03/2013

مُساهمةموضوع: فطيرة التفاح الشهيرة على طريقة الشيف حسن .. روووعة وعن تجربة    29.03.13 20:32


فطيرة التفاح
على طريقة الشيف حسن




أولا نعمل عجينة السابليه العادية

وهى عبارة عن
ربع كيلو سكر ( حوالي واحد و ربع كوب )
+ قالب زبدة 500 جرام ( درجة حرارة الغرفة )
نخفقهم جيدا حتى يصير الخليط أبيض كريمي

ثم نضيف ذرة ملح
ثم 3 بيضات واحدة واحدة

ثم 3 كوب دقيق
ثم ندخل العجينة الثلاجة لمدة ساعة واحدة



ثانيا الحشوة

على النار نضع
3 ملاعق طعام سكر
+ 5 تفاح أخضر مقطع مكعبات
+2 ملعقة طعام قرفة
وقطعة زبدة صغيرة
ونقلب الجميع حتى يذبل التفاح قليلا وتظهر الرائحة الرائعة

أهم شئ تصفية هذا الحشو بعد النضج



نفرد نصف العجينة ثم نضع خليط التفاح ثم نصف العجينة الثاني




نعمل ثقب عميق في الوسط ويفضل تركها ترتاح قليلا في الثلاجة قبل خبزها







تقدم ساخنة مع قطعة آيس كريم فانيليا

_________________






بسم الله الرحمن الرحيم

"نَحْنُ خَلَقْنَاكُمْ فَلَوْلا تُصَدِّقُونَ." (الواقعة:57) 

نعم .. صدقنا وآمنا بك يا رب، كيف لا
ونحن نشاهد عظمة خلقك وبديع صنعك وإعجاز تقديرك؟!!







_______________________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://123sss.2areg.com
 
فطيرة التفاح الشهيرة على طريقة الشيف حسن .. روووعة وعن تجربة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى العلم والايمان :: عالم الديكور والمطبخ :: قسم الحلويات-
انتقل الى: